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En este informativo, aprenderás que durante las fiestas navideñas, es fácil dejarse llevar por la alegría y la abundancia de comida.

Una alimentación consciente puede ayudarte a disfrutar plenamente de estas festividades sin comprometer tu bienestar. Aquí te compartimos algunas recomendaciones detalladas para lograrlo.

¿Por qué es esencial una alimentación consciente en navidad?

La Navidad puede presentar desafíos para nuestro bienestar físico y emocional. Mantener hábitos alimenticios saludables no solo nos protege de excesos perjudiciales, sino que también puede mejorar nuestra experiencia festiva, permitiéndonos disfrutar cada momento sin las consecuencias de un consumo excesivo.

Recomendaciones detalladas:

1. Planifica con anticipación:

  • Menú saludable: Diseña menús con opciones saludables, como entrantes basados en vegetales, platos principales con proteínas magras y postres ligeros. Busca recetas que incorporen ingredientes naturales y de temporada.
  • Porciones adecuadas: Evalúa el número de invitados y sus preferencias. Planea las cantidades para evitar la tentación de comer restos durante días. Incluso puedes planificar enviar a los invitados a casa con porciones de comida para evitar el exceso.

2. Escucha a tu cuerpo:

  • Hambre real vs. emocional: Reconoce si comes por hambre o por emociones. La ansiedad y la nostalgia pueden aumentar durante las fiestas, así que encuentra formas de manejarlas sin recurrir a la comida.
  • Mastica lentamente: Tómate tu tiempo para masticar cada bocado al menos 20 veces. Esto mejora la digestión y permite que tu cerebro reconozca cuando estás satisfecho, reduciendo el riesgo de comer en exceso.

3. Equilibra los Grupos de alimentos:

  • Variedad: Balancea tu plato con carbohidratos complejos, como granos enteros, junto con proteínas y grasas saludables. Estos nutrientes te ayudarán a sentirte satisfecho y energizado.
  • Colores en tu plato: Los diferentes colores en frutas y verduras no solo hacen un plato visualmente atractivo, sino que también aportan una gama de antioxidantes y vitaminas.

4. Limita el azúcar y las grasas:

  • Alternativas saludables: Experimenta con puré de manzana o plátano en recetas de postres para reducir el azúcar añadido. Para las grasas, elige fuentes como aguacates, frutos secos y semillas.
  • Disfrute moderado: Si tienes un postre favorito que es una tradición navideña, permítete disfrutar en una porción pequeña.

5. Alcohol con moderación:

  • Limita tu consumo: Si eliges beber, hazlo con moderación y siempre con comida para minimizar los efectos sobre el azúcar en sangre y el apetito.
  • Cócteles saludables: Crea cócteles con agua con gas y frutas frescas para reducir el consumo de alcohol y azúcar.

6. Mantén la hidratación:

  • Agua ante todo: Apunta a beber al menos 8 vasos de agua al día. Mantén una botella de agua reutilizable contigo y toma un vaso de agua entre cada bebida alcohólica.
  • Infusiones y tés: Elige tés de hierbas sin cafeína como una forma reconfortante de aumentar tu hidratación.

7. Haz del ejercicio una tradición festiva:

  • Actividades familiares: Incorpora caminatas post-cena, baile o juegos activos en las celebraciones para mantener a todos en movimiento.
  • Rutinas matutinas: Empieza tus días festivos con yoga, estiramientos o una caminata rápida para establecer un tono saludable para el día.

8. Cuida el tamaño de las porciones:

  • Platos pequeños: Los estudios muestran que las personas tienden a comer menos cuando usan platos más pequeños.
  • Consciencia al servir: Antes de volver por segundos, espera 20 minutos para ver si realmente tienes más hambre.

9. Disfruta cada momento:

  • Presencia plena: Practica la atención plena, concentrándose en los sabores, texturas y aromas de la comida. Esto te ayudará a disfrutar más y a sentirte satisfecho con menos

La temporada de festividades nos brinda la oportunidad perfecta para celebrar y reunirnos alrededor de la mesa con seres queridos. Sin embargo, al poner en práctica estas recomendaciones detalladas, no sólo disfrutarás de cada bocado y cada momento con mayor consciencia, sino que también cuidarás tu bienestar integral.

Nota: Recordemos que la Navidad es un tiempo para disfrutar de la compañía y la celebración. Comer conscientemente nos permite disfrutar de la comida y las tradiciones sin excesos.

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Fuentes de consulta: